Vin Graves Blanc Moléon – Château de Teste
Fiche technique
Appellation : Graves Blanc
Nombre de bouteilles produites : 4500
Cépages : Sauvignon 50%, Sémillon 50%
Nature du sol : Argilo-Graveleux
Âge moyen des vignes : 30 ans
Vinification Elevage : Traditionnelle en cuves inox thermo-régulées
Commentaires de dégustation : Ce vin jaune paille livre des arômes puissants et complexes de fruits blancs (pêche), d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits exotiques (fruit de la passion, ananas). Au palais, il laisse une impression de fraîcheur sans perdre de volume et de souplesse, jusqu’à une finale évocatrice de litchi et de fleurs d’acacia.
Garde : de 3 à 5 ans
Accompagnements : Pour l’apéritif, il pourra accompagner avec succès les crustacés, fruits de mer, poissons frits ou en sauce.
Servir à : 8° à 10°
