Côtes de Bordeaux Rouge – Château Saint Hubert
Fiche technique
Appellation : Côtes de Bordeaux Rouge
Nombre de bouteilles produites : 4 000
Cépages : Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Nature du sol : Argilo-Calcaire
Âge moyen des vignes : 40 ans
Vinification Élevage : Traditionnelle du Bordelais en cuves inox thermo-régulées, suivi d’un Élevage en barriques de chêne durant 12 mois
Commentaires de dégustation : Une robe rouge soutenue et brillante, un nez très expressif de fruits rouges, suivi d’un bouquet élégant de finesse, avec un final structuré. Un vin très équilibré et gourmand.
Garde : De 6 à 8 ans
Accompagnements : Viandes blanches rôties ou grillées, ainsi que certaines viandes rouges (agneau), fromages
Servir à : 16° à 18°
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