Vin Blanc Les Premières Tries - Côtes de Bordeaux Château de Teste
Fiche technique
Appellation : 1ères COTES DE BORDEAUX BLANC
Nombre de bouteilles produites : 3500 bouteilles
Cépages : Sauvignon 70% Sémillon 30%
Nature du sol : Argilo-calcaire (Pentes Sud/Sud-Ouest)
Âge moyen des vignes : 50 ans
Vinification Élevage : Vinification traditionnelle du Sauternais.
Commentaires de dégustation : Une robe jaune paille brillante, un nez concentré de fruits confits (abricots, coings), de miel et de fleurs d’acacia. Un caractère riche et long au palais avec une impression de fraicheur qui séduit par sa légérete. Un vin gourmand.
Garde : De 5 à 6 ans
Accompagnements : Un vin idéal pour l’apéritif. Il sera aussi très appréciable sur un foie-gras, certaines viandes blanches, avec de la cuisine chinoise ou un palteau de fromages.
Servir à : 8°
